Cara membuat Pancake pumpkin coklat

Cara membuat Pancake pumpkin coklat

Bahan-bahan:

    100 gr tepung beras

    50 gr tepung kanji

    150 gr pumpkin kukus, haluskan

    50 gr gula pasir

    100 ml santan kental

    1 sdm fermipan

    200 ml air putih

    1/2 sdt vanilli

    50 gr meses/ secukupnya

    50 gr margarin, cairkan.

Cara membuat:

·         Campur tepung beras, tepung. Kanji, gula pasir, Pumpkin yg telah dihaluskan,susu bubuk dan vanilli, tambahkan fermipan, aduk rata.

·         Tuang santan kental., aduk.rata, tambahkan air putih, sesuaikan kekentalan nya, lebih kental dari adonan kue surabi, tambahkan margarin cair. Aduk rata.

·         Istirahat kan adonan 10 menit.

·         Masak adonan dengan menggunakan cetakan kue lumpur anti lengket.

·         Tuang adonan kedalam cetakan kue lumpur, taburi.meses,masak hingga matang. 5_10 menit dengan api sedang.

·         Siap disajikan